L'azienda agricola Nadalutti viene fondata nel 1960 da Ardemia Rovere e Antonio Nadalutti i quali, fin dall'inizio, si occupano di coltivazione della vite e produzione di vini da uve selezionate. Anche i figli, Franco, Paolo e Graziella seguono questa via con grande passione, rispettando i metodi tradizionali a garanzia della qualità. L'aumentare della clientela e della domanda, permette alla famiglia di acquisire nuovi terreni da coltivare, sempre al centro della zona DOC dei Colli Orientali del Friuli. I vini vengono destinati al settore della ristorazione ed anche al privato.